Az USA-ban évente az élelmiszerek mintegy 40%-t dobják ki a szemétbe, 165 milliárd dollár nagyságrendű összegben. Ezeket az adatokat tartalmazza az amerikai társadalmi ökológiai szervezetének kedden közzétett beszámolója.

A tudósok szavai szerint egy átlagos négytagú amerikai család évente 2.275 dollár összegű élelmiszert dob ki. Az 1970-es években ez a szám 50%-kal kisebb volt.

A romlandó élelmiszerek – zöldségek, gyümölcsök – kerülnek elsősorban a kukákba. Azonban a szakemberek elmondása szerint az élelmiszerek sokszor nem azért kerülnek szemétládába, mert már elromlottak, hanem mert fölöslegesek.

Forrás: ruvr.ru