http://komlomedia.hu/fotokiallitas/11-komlo/14329-rajtol-a-viii-komloi-nemzetkozi-palinka-likor-es-pogacsamustra#sigProId756b84d24c
A Tisztelet Komlónak Egyesület és a Komlói Vállalkozók Klubja Egyesület idén már nyolcadik alkalommal rendezi meg a hagyományos Nemzetközi Pálinka, Likőr és Pogácsa mustrát.
A Komlói Napok elengedhetetlen programja az ínyencségeket minősítő mustra, idén is szeretettel várnak minden résztvevőt, aki megméretné házi termékeit.
A versenyre magánszemélyeket várnak
- a maguk által főzött, vagy főzetett pálinka és párlat mintával,
- magyar gyümölcsből készült pálinka-alapú párlattal, mely tartalmazhat aromásító fűszereket,
- magánszemély által készített pogácsával, vagy pogácsa alapú süteménnyel.
Egy magánszemély több mintával is nevezhet, a különlegességeket zsűri értékeli.
Pálinka és Likőr Mustra
Fajtánként 0,5 liter párlatot várnak fehér, zárt üvegben név és címke nélkül. (a mintákat az értékelés után visszakapják a nevezők.)
Nevezési határidő és a minták átvétele:
2021. augusztus 29. vasárnap 8 órától szeptember 1. szerda 18 óráig a Hotel Béke Sziget recepcióján.
A zsűri elnöke: Dr. Gyenesi István Pálinka Nagymester,
Alelnökök: Trepák János, Bolyhos László és Békési Zoltán pálinkafőzde tulajdonosok.
Pogácsa Mustra
Fajtánként minimum 30 db (50 dkg alapanyagból) pogácsa tálalóedényben. (a minták a rendezvényen elfogyasztásra kerülnek.)
Nevezési határidő és minták átvétele:
2021. szeptember 5-én 10 óráig a Hotel Béke Sziget kerthelyiségében. Értékelés a közönségből a helyszínen felkért, öt tagú zsűri szavazásával. A zsűri elnöke Papp Attila pékmester.
Eredményhirdetés
Szeptember 5-én, vasárnap 10 órakor a Hotel Béke Sziget kerthelyiségében.
Az arany, ezüst és bronz minősítések oklevél díjazásban részesülnek. Külön díjban részesül a legjobb női versenyző, valamint a bányászathoz szakmailag kapcsolódó versenyző. (ezt a minta leadásakor kérik jelezni.)
A legjobbnak ítélt komlói pálinka elnyeri a Komló Város Pálinkája címet és az ezzel járó kupát.
A rendezvény fővédnökei: Kispál László alpolgármester, valamint Jégl Zoltán a Tisztelet Komlónak Egyesület elnöke. A rendezvény nyilvános, a belépés ingyenes.
